你卤牛肉只知道焯水?这样完全不够,需要这一
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你的腌好的牛肉直接放在锅里吗?难怪牛肉味道不好,而且不好吃!在正式开始腌制牛肉之前,必须在浸泡步骤中加入牛肉,这样你制作的牛肉就够美味了。

食材:牛蒡肉1000g食用盐量红烧肉包2包干黄酱3汤匙香葱款姜片大蒜两片花瓣料酒两汤匙白糖一汤匙酱油两汤匙白胡椒一勺

制作步骤:

1牛腩肉我们应该在水中浸泡三到五个小时。在此期间,记得换水两次,以便内部血液流出。请注意,如果牛肉本身特别大,当我们再次浸泡时,要小心提前切割并将其分成小块浸泡,以便它可以更彻底。

2将水加入锅中,将牛肉直接放入冷水中,然后放入两片生姜和一汤匙料酒,煮沸后取出漂浮的泡沫至约四分之一小时。然后你可以去除肉类使用。

3用一些水稀释干黄酱,然后准备一些生姜片洋葱段蒜末,最后准备两袋红烧肉(直接购买烤肉,有这丁香肉桂大料辣椒和其他香料,很多新手无法控制调味料的量,所以红烧肉包是最好和最方便的选择)。

4锅开水,加入红烧肉包洋葱姜大蒜料酒白胡椒酱酱油白糖干黄酱0.61775盐,煮沸后煮成牛奶汤,煮沸煨小时,然后关闭门一小时,然后再煮半小时,然后关火半小时。在这个时候,牛肉甚至腌制。最好在夜晚浸泡以增强味道。第二天,切片和享受,味道超级好。

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